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活體動物身體組分檢測技術(shù)(脂肪含量)

發(fā)布時間:2023-02-10 13:18

活體動物身體組分:


活體動物身體組分指的是動物身體的組成,大致包括:
肌肉:肌肉是動物體內(nèi)的控制器,是實現(xiàn)動作的基礎(chǔ)。
骨骼:骨骼是動物體內(nèi)的支架,提供支持和保護(hù)。
脂肪:脂肪是動物體內(nèi)的儲存器,是動物體內(nèi)的主要能量儲存單元。
體液:主要指身體內(nèi)部自由流動的體液,如尿液。

動物身體組分的檢測價值:


動物身體組分中脂肪是非常重要的組分,動物脂肪含量檢測是指測定動物組織樣本中脂肪含量的過程。脂肪含量的信息對于動物營養(yǎng)、肥胖、糖尿病、腫瘤等多方面都非常重要,比如評估食品動物產(chǎn)品的質(zhì)量,確定動物源飼料的營養(yǎng)價值。

動物身體組分檢測技術(shù)(脂肪含量)
有多種不同的方法可用于測試動物脂肪含量,包括化學(xué)分析、X射線法,以及低場核磁共振身體組分分析法。

化學(xué)分析方法:


該方法主要是使用溶劑和試劑來萃取動物組織中的脂肪并量化。最常見的化學(xué)方法是Soxhlet萃取,它包括使用特殊裝置在數(shù)小時內(nèi)連續(xù)萃取組織中的脂肪。檢測前需要將動物處死,無法用于活體動物的脂肪含量檢測。

X射線吸收法:


這一種基于不同身體組分對高/低能X射線的可變吸收率的測量技術(shù)。與軟組織中的碳、氮和氧原子相比,骨中鈣、磷原子的原子序數(shù)較高,因而可將骨與軟組織區(qū)分開來。脂肪和肌肉對X射線衰減存在差異,從而可以獲得脂肪信息。該技術(shù)的優(yōu)點是可以進(jìn)行活體動物檢測,缺陷是X射線存在輻射,實驗過程存在輻射風(fēng)險,實驗過程中動物需要麻醉,檢測時間相對較長。

低場核磁共振身體組分分析法:


低場核磁法是基于活體動物體內(nèi)脂肪、瘦肉、水分的弛豫時間差異,檢測到的核磁信號可以區(qū)分出脂肪、瘦肉、水分的信號,從而對脂肪、瘦肉、水分進(jìn)行定量,可同時得到脂肪含量、肌肉含量、水分含量指標(biāo)。測試過程1-3分鐘,快速無損,動物可在清醒狀態(tài)下完成測試,具有快速、精準(zhǔn)、穩(wěn)定、安全等優(yōu)點。

QMR06小動物體成分分析儀

無論使用哪種方法,都必須確保檢測的樣本代表了該樣本的動物,并且結(jié)果準(zhǔn)確可靠。這通常可以通過使用適當(dāng)?shù)臉悠分苽浼夹g(shù)和遵循使用的測試方法的確定協(xié)議來實現(xiàn)。

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