為了更好地探討食品干燥和食品低場(chǎng)核磁共振領(lǐng)域的新研究進(jìn)展和應(yīng)用技術(shù)，定于2018年11月14日至16日在無(wú)錫山明水秀大酒店舉辦第五屆食品干燥專題研討會(huì)暨第十屆全國(guó)低場(chǎng)核磁共振技術(shù)與應(yīng)用研討會(huì)（食品農(nóng)業(yè)專題）。會(huì)議將秉承該系列會(huì)議長(zhǎng)期以來(lái)的宗旨，繼續(xù)為食品干燥和低場(chǎng)核磁共振領(lǐng)域內(nèi)的各方（工程師、科學(xué)家、技術(shù)專家、銷售和營(yíng)銷人員）搭建交流新科技成果的平臺(tái)。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、會(huì)議主題

智能時(shí)代的新型食品干燥和低場(chǎng)核磁共振技術(shù)。

二、主辦和協(xié)辦單位、會(huì)議主席

主辦單位：江南大學(xué)；中國(guó)儀器儀表學(xué)會(huì)分析儀器分會(huì)核磁共振儀器專業(yè)委員會(huì)。

協(xié)辦單位：上海海洋大學(xué)食品學(xué)院；蘇州紐邁分析儀器股份有限公司；江南大學(xué)生鮮食品加工與保鮮國(guó)際聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室。

會(huì)議主席：

張慜教授（江南大學(xué)）

楊培強(qiáng)董事長(zhǎng)（蘇州紐邁分析儀器股份有限公司）

會(huì)議榮譽(yù)主席：

Arun S Mujumdar教授（加拿大McGill大學(xué)）

三、時(shí)間地點(diǎn)

會(huì)議時(shí)間：2018年11月14-16日

會(huì)議地點(diǎn)：無(wú)錫山明水秀大酒店

四、參加人員

邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外食品干燥和低場(chǎng)核磁領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者、國(guó)內(nèi)行業(yè)龍頭企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及研發(fā)人員等到會(huì)交流、指導(dǎo)。請(qǐng)參會(huì)者填寫(xiě)會(huì)議回執(zhí)，于2018年6月30日前將會(huì)議回執(zhí)通過(guò)電子郵箱方式提交會(huì)務(wù)組郵箱：FDW2018@jiangnan.edu.cn。

五、日程安排

會(huì)議詳細(xì)議程安排見(jiàn)附錄，簡(jiǎn)單日程安排如下：

六、會(huì)議費(fèi)及聯(lián)系方式

1. 會(huì)議費(fèi)

注:企業(yè)論壇代表提供1.2米展臺(tái)一個(gè)。

2. 會(huì)議費(fèi)

帳號(hào)名稱：江南大學(xué)

開(kāi)戶銀行：工商銀行無(wú)錫江南大學(xué)支行

銀行賬號(hào)：1103030709100000136

開(kāi)戶行行號(hào)：102302003077

3. 會(huì)議聯(lián)系人

陳慧芝（電話：18262272471，Email：FDW2018@jiangnan.edu.cn）

何蕾蕾（電話：18939912673，Email：ll_he@niumag.com）

徐繼成（電話：15895360199，Email：FDW2018@jiangnan.edu.cn。）

范東翠（電話：15161564228，Email：FDW2018@jiangnan.edu.cn。）

七、會(huì)議摘要征集

現(xiàn)在開(kāi)始征集摘要，歡迎大家踴躍投稿，并注明是口頭報(bào)告還是海報(bào)。我們將根據(jù)內(nèi)容相關(guān)性與內(nèi)容先進(jìn)性做出是口頭報(bào)告還是海報(bào)的決定并提前通知大家。有意者請(qǐng)于2018年6月30日前將論文摘要通過(guò)電子郵箱方式提交會(huì)務(wù)組郵箱：FDW2018@jiangnan.edu.cn。 提交摘要時(shí)，請(qǐng)標(biāo)明所屬專題：1、食品干燥基礎(chǔ)理論；2、各種食品材料的干燥工藝；3、創(chuàng)新的食品干燥技術(shù)；4、食品干燥裝備；5、食品智能干燥；6、低場(chǎng)核磁共振技術(shù)在食品干燥中的新應(yīng)用進(jìn)展；7：低場(chǎng)核磁共振技術(shù)在肉品、水產(chǎn)品加工中的新應(yīng)用；8：低場(chǎng)核磁共振技術(shù)在淀粉、油脂檢測(cè)中的新應(yīng)用；9：低場(chǎng)核磁共振在大健康（功能性食品、人體代謝等）檢測(cè)中的研究進(jìn)展；10.其它。

八、其他事項(xiàng)

本次會(huì)議食宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理，酒店入住請(qǐng)聯(lián)系（提及本次會(huì)議優(yōu)惠價(jià)）：

方勇（總經(jīng)理），手機(jī)：13093082673；電話：0510-88681888；地址：無(wú)錫市蠡溪路999號(hào)；網(wǎng)址:?www.smsxhotel.com。

附件一.第五屆生鮮食品國(guó)際專題研討會(huì)暨第十屆全國(guó)低場(chǎng)核磁共振技術(shù)與應(yīng)用研討會(huì) 會(huì)議通知（第一輪）